HEROINE SPLITSKOG SPORTA, Herci Ganza Čaljkušić i Robert Kučić

Izdavač: Vetus Itinera, Split, 2013. 

Ova predivna knjiga je bila predstavljana u Arheološkom muzeju u Splitu. Split je poznat za izuzetne brojne vrhunske sportaše, ali manje se zna za one ženske koje su se bavile sportom kroz povijest grada. Procijena knjige na neovisnom portalu Dalmacija News kaže: "Nema čovjeka u Splitu koji u ovoj knjizi neće prepoznati svoju rodicu, prijateljicu, kolegicu, učenicu...".

Sport u Splitu, za žene i kao za muškarce, je veoma jedna velika i bogata tradicija.

ZAŠTO KINEZI NE BROJE KALORIJE, Lorraine Clissold

Autorica: Lorraine Clissold 

Naziv originala:“ Why the Chinese don't count calories“. Vlastito izdanje 2008. godine

U Hrvatskoj knjigu je izdala Mozaik knjiga 2010. godine. Prijevod Mihaela Velina

Vrlo interesantna knjiga o kineskom poimanju hrane i prehrane. Tradicionalna prehrana Kinezima omogučava da jedu dobro i obilno, da se ne debljaju, a ne trebaju se „patiti“ raznim dijetama kao ljudi zapadne civilizacije, kako se nebi udebljali ili bi smanjili masne naslage po tijelu.

Knjiga ne govori samo o hrani (u njoj ima i recepata) kao o bitnom pokretaču svih ljudskih funcija nego i o shvaćanju života u svoj njegovoj punoći. U kineskoj kulturi dominantan je holistički pristup pa to vrijedi i za kulturu hranjena. Hrana ima zadatak osnažiti ljudski chi zbog čega treba jesti živu hranu, a ne industrijski prerađenu. Osim toga biljna hrana, posebno hrana iz svježih listova koji su puni sunčeve energije je bolja od mesa jer chi iz mesa je izveden iz energije biljaka koje je životinja jela. U kineskoj kuhinji vegetarijanstvo nije ništa više prisutno nego u drugim kulturama. Samo je količina mesa u bitno manjoj količini i meso nije u „glavnoj ulozi“ u obroku.

Kinezi imaju tri glavna obroka – mi bismo rekli tri ručka. I svaki obrok treba sadržavati svih pet glavnih okusa, kiselo. gorko, slano, slatko i ljuto. Samo takav obrok je potpun i omogućava svim organima uravnotežen rad. Svaki okus potpomaže rad neknog vitalnog organa. Tako kiseli okus utječe na rad jetre i gušterače, gorki na rad srca i tankog crijeva, slatki na slezenu i želudac, ljuti na pluča i debelo crijevo te slani na bubrege i mjehur. Potrebno je naučiti koji je dominantan okus svake namirnice, no to nije previše složeno. Gorak i ljut okus jednostavno se dobivaju i dodavanjem raznih začina.

U prehrani važna je i životna dob. U starijoj životnoj dobi treba jesti više gorke i ljute hrane. Slatka hrana nije dominantna ni u jednoj životnoj dobi, ali je treba svakodnevno jesti. Kinezi ne jedu slatku hranu na kraju obroka kao desert, nego je ukomponiraju negdje u sredini obroka. Obzirom da im tijelo primi uravnotežen obrok koji potiče rad svih vitalnih organa tijelo im ne traži posebne slastice, kao što je navika zapadnjaka.

Knjiga nas poučava da je uravnoteženost ključni princip u kineskoj kuhinji. I ne samo u kuhinji već je to jedan od ključnih principa kineske životne filozofije . I svaki način prehrane utemeljen na tom principu je dobar i održava nas u dobrom stanju. NK

Skrivena snaga, Ljiljana Trkulja

Izdavač Medicinska naklada, 2010

Knjiga opisuje iskrenu ispovijest žene koja, suočena s teškom bolešću i dijagnozom, opisuje neprihvaćanje bolesti, odbacivanje okoline, predrasude društva i strahove u obitelji, a sve do odluke za borbu, učinjene promjene, savjete i preporuke za poboljšanje i psihičkog i fizičkog zdravlja. Link: Skrivena snaga

Istine i laži o hrani, Anita Šupe

Od kada je izašla iz tiska u svibnju 2012., knjiga “Istine i laži o hrani” preokreće naopako gotovo sve što smo do sada znali, ili vjerovali da znamo, o utjecaju prehrane na zdravlje. Ovo je prva knjiga na hrvatskom jeziku koja na cjelovit i jasan način opisuje probleme moderne prehrane te nudi jednostavna rješenja za bolje zdravlje i regulaciju tjelesne težine. Link: http://www.anitasupe.com/knjige/istine-i-lazi-o-hrani/

Link za blog: http://istineilaziohrani.blogspot.com/

Kako ZDRAVO ODRASTATI, Irena Bralić

Knjiga „Kako zdravo odrastati“, izdavača Medicinska naklada – Zagreb, prvi je multidisciplinarni priručnik koji roditelje prepoznaje kao partnere i koji dijete razmatra cjelovito, jedinstveno od rođenja do kraja puberteta, zdravo i bolesno. Knjiga je dobila stručne preporuke Hrvatskog pedijatrijskog društva, Povjerenstva za pedijatriju Ministarstva zdravlja RH i Hrvatskog društva za socijalnu i preventivnu pedijatriju. ..U knjizi KAKO ZDRAVO ODRASTATI može se naći niz odgovora na svakodnevna pitanja, iskustva iz liječničke ordinacije, čime se umanjuje nesigurnost i strah roditelja, a time i olakšava rad profesionalcima i pridonosi učinkovitijoj i boljoj zdravstvenoj zaštiti djece. Stručnoj javnosti knjiga je predstavljena 24. Studenog 2011. u Hrvatskom liječničkom zboru u Zagrebu, a potom i u drugim gradovima, izuzetno je dobro primljena i počela je uspješno živjeti na tržištu. Link: http://www.paedcro.com/hr/1373-

Nalazite se ovdje: Home Knjige Knjige o zdravlju i prehrani

Eco Environment News feeds

Novosti: Cybermed.hr

  • Rezultati kliničkog ispitivanja faze 3 koje su vodili znanstvenici Mass General Brigham pokazuju da lijek romiplostim može učinkovito spriječiti kemoterapiju da uništi stanice koštane srži koje proizvode trombocite, čestu komplikaciju poznatu kao trombocitopenija inducirana kemoterapijom. Romiplostim pojačava sposobnost koštane srži da izdrži napad kemoterapije tako da primatelji lijeka mogu nastaviti proizvoditi trombocite koji su potrebni za sprječavanje krvarenja.

  • Kronična bubrežna bolest (CKD) pogađa oko 10 do 12 posto odrasle populacije u Hrvatskoj, ali veliki dio oboljelih toga nije svjestan. Upravo zato je rano otkrivanje presudno – jer kada bolest prepoznamo na vrijeme, njezino napredovanje često možemo znatno usporiti ili zaustaviti, izjavio je prof. dr. sc. Ivan Bubić, predsjednik Hrvatskog društva za nefrologiju, dijalizu i transplantaciju Hrvatskog liječničkog zbora, povodom obilježavanja Svjetskog dana bubrega.

  • Rezultati nove studije pokazuju da dodavanje badema u svakodnevnu prehranu odraslih osoba s pretilošću može poboljšati profile upalnih citokina i kvalitetu prehrane, čak i bez gubitka težine. To ističe jednostavnu prehrambenu strategiju koja može pomoći u rješavanju upale povezane s pretilošću.

  • Švedski znanstvenici identificirali su protein povezan s povećanim rizikom od metastaza i recidiva raka pluća, što otvara put novim pristupima precizne medicine, posebno za starije pacijente.

  • Prvo kliničko ispitivanje koje je izravno usporedilo dva uobičajeno korištena lijeka za liječenje venske tromboze pronašlo je jasnog pobjednika: iako oba lijeka dobro djeluju u sprječavanju ponovnih krvnih ugrušaka, apiksaban je sigurniji od rivaroksabana, s manje komplikacija krvarenja.

  • Raniji početak prvog obroka u danu može promijeniti dnevni ritam glukoze u tijelu i smanjiti razinu glukoze tijekom noći kod gestacijskog dijabetesa, ističući vrijeme obroka kao potencijalni faktor načina života koji vrijedi istražiti u skrbi za trudnoću, ukazuje nova studija.

  • Tretmani antibioticima mogu dugo utjecati na sastav bakterijske zajednice koja živi u crijevima, poznate kao crijevni mikrobiom. Nova studija pokazuje da se određene vrste antibiotika mogu povezati s promjenama u crijevnom mikrobiomu čak četiri do osam godina nakon liječenja. 

  • Crijevni mikrobiom - bilijuni bakterija i drugih mikroba koji nastanjuju gastrointestinalni trakt - pokreće proces ključan za zaštitu debelog crijeva od ozljeda tkiva, pokazuje nova studija. Smatra se, da ovo otkriće ima važne implikacije za razumijevanje kako se može razviti širok raspon crijevnih poremećaja. Naime, ovo istraživanje otvara vrata tretmanima koji se usredotočuju na obnavljanje ključnih molekularnih signala u osjetljivim dijelovima debelog crijeva.

  • Američki znanstvenici otkrili su da novi biomarker na bazi krvi može predvidjeti rizik od razvoja demencije kod žene čak 25 godina prije pojave simptoma. Naime, studija, objavljena u JAMA Network Open, pokazuje da su više razine fosforiliranog tau 217 (p-tau217) - proteina povezanog s promjenama u mozgu koje se vide kod Alzheimerove bolesti - bile snažno povezane s budućim blagim kognitivnim oštećenjem i demencijom kod starijih žena koje su bile kognitivno zdrave na početku, što znači na početku studije prije nego što su otkriveni bilo kakvi problemi s pamćenjem ili razmišljanjem.

  • Vrsta crijevnih bakterija znana kao Roseburia inulinivorans specifično je povezana s ljudskom mišićnom snagom i poboljšanim mišićnim performansama kod miševa, otkriva nedavno objavljeno istraživanje. Naime, pokazalo se, da R. inulinivorans mijenja određene metaboličke procese u mišićima i pretvara mišićna vlakna u brzotrzajuća (tip II) - dizajnirana za kratke intenzivne pokrete, poput sprinta i dizanja utega.

Novosti: Biologija.com

Izvor nije pronađen